
Manager en restauration rapide
Emploi Restauration - Traiteur
-, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Description de l'offre: Après une formation interne à l'entreprise de 4 mois sur site, vous serez chargé(e) d': -Assurer la gestion du restaurant en collaboration avec votre Directeur -Effectuer l'ouverture ou la fermeture du restaurant dans le respect des normes McDonald's -Animer, briefer et responsabiliser au quotidien une équipe de 16 à 35 personnes pour garantir notre promesse de service ainsi que le développement des ventes. Compétence(s) du poste: - Fidéliser une clientèle - Management - Mener une politique commerciale - Organiser un planning du personnel - Outils bureautiques - Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE) - Suivre l'activité d'un établissement touristique - Superviser l'activité d'un service - Veiller à la satisfaction d'un client Qualité(s) professionnelle(s): - Capacité à fédérer - Réactivité - Travail en équipe